Confiserie / Chocolaterie

Benoit Chocolatier
30 mars 2017 , Marcq-en-Baroeul

Fils de chocolatier angevin, Dominique Benoit est devenu à son tour chocolatier par passion. Depuis plus de 25 ans, il propose ses produis haut de gamme dans deux boutiques à Lille.
Soucieux de la qualité et de l’environnement, les matières premières utilisées dans l’atelier sont (…)
Biscuiterie Eugène Blond
11 avril 2016 , Lambersart

Ah, les douceurs du Nord !... Gaufrettes, gaufres fourrées, Bêtises de Cambrai et autres Chuques du Nord... Qui n’aime pas, de temps en temps, retrouver le bon goût de chez nous !
Le Comptoir des Flandres fait partie du patrimoine gourmand de la région Nord. Regroupant différentes marques (…)
Biscuiterie La Dunkerquoise
18 avril 2016 , Bergues

Ah, les douceurs du Nord !... Gaufrettes, gaufres fourrées, Bêtises de Cambrai et autres Chuques du Nord... Qui n’aime pas, de temps en temps, retrouver le bon goût de chez nous !
Le Comptoir des Flandres fait partie du patrimoine gourmand de la région Nord. Regroupant différentes marques (…)
Bêtises de Cambrai Afchain
2 mai 2016 , Cambrai

Ah, les douceurs du Nord !... Bêtises de Cambrai, gaufrettes, gaufres fourrées... Qui n’aime pas, de temps en temps, retrouver le bon goût de chez nous !
Le Comptoir des Flandres fait partie du patrimoine gourmand de la région Nord. Regroupant différentes marques historiques telles que Les (…)
Bêtises de Cambrai Despinoy
5 décembre 2016 , Fontaine Notre Dame

Non loin de Cambrai, à Fontaine-Notre-Dame, est installée la confiserie familiale Despinoy, fabricant des Bêtises de Cambrai du même nom depuis le début du XIXème siècle. C’est l’une des plus anciennes confiseries de Cambrai. Aujourd’hui, l’entreprise fait perdurer la tradition artisanale à (…)
Chocmod
9 janvier 2014 , Roncq

En décembre , je suis allée faire une petite visite à la vente de de Noël de la société Chocmod (Chocolaterie Moderne). J’ai bien fait c’était le dernier jour des ventes publiques.
Pour la petite histoire, Chocmod est une chocolaterie/confiserie industrielle, créée en 1948 et leader mondial (…)
Chocolats Diot
26 décembre 2016 , Cambrai

Maison familiale fondée en 1980, la chocolaterie Diot est pourtant née, bien avant, du talent de son fondateur : Roland Diot, pâtissier de métier, mais surtout amateur de chocolat... Car si depuis les années 60, Mr Diot est installé et excelle dans son métier de pâtissier, il s’est révélé en (…)
Confiserie du Pré Catelan
5 mai 2016 , La Madeleine

Dans les années 1920, Mr Poudanson est employé chez un confiseur, sa femme dans une biscuiterie. Ce couple passionné par la confiserie et le travail du sucre notamment, va recevoir une aide providentielle : la sœur de Mr Poudanson... En effet, cette dernière leur propose d’acheter un atelier (…)
La Trinitaine, biscuiterie bretonne
12 août 2014 , Saint-Philibert

Envie d’une galette, d’un palet breton, direction La Trinitaine ! Les odeurs alléchantes de biscuit chatouillent tellement les narines qu’elles donnent envie de rentrer dans le magasin d’usine...
Tout à côté de La Trinité sur Mer (56), se trouve la biscuiterie La Trinitaine. Depuis 1955, 3 (…)
Niniches, Bêtises... Confiserie artisanale
27 mai 2014 , Quiberon

Et si vos vacances vous amenaient dans le Morbihan... Après une longue balade sur la Côte Sauvage de la presqu’île de Quiberon, une étape touristique gastronomique vous tentera sûrement. Le grand air donne faim ! A Quiberon, La Maison d’Armorine, créée en 1946, est l’un des derniers endroits où (…)
Union Biscuits
5 juin 2017 , Marcq-en-Barœul

Si à ses début en 1892, la "boulangerie économique", comme on l’appelait, vendait du pain à prix coûtant aux personnes défavorisées, elle a su se développer. Devenue quelques années plus tard L’Union à Roubaix, elle devient une biscuiterie reconnue dans la région. Biscuits secs et fourrés, (…)

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