Comme Noël ou les grandes vacances, Pâques est, pour ma famille, synonyme de retrouvailles. Cette année, ce sera chez moi. Pour ne pas décevoir belles-sœurs, neveux et parents, je vais m’atteler à un plat typique et gourmand : le gigot d’agneau de 7 heures.
Je ne l’ai jamais fait seule. Mais (…)